Kerntemperatuur Pulled Pork: Wanneer Is Het Perfect?
Bij het bereiden van pulled pork is de kerntemperatuur cruciaal voor een perfect resultaat. Idealiter ligt deze tussen de 90 en 95 graden Celsius. Op dit punt is het vlees mals en makkelijk uit elkaar te trekken, wat zorgt voor die smakelijke, smeuïge textuur.
Kerntemperatuur Pulled Pork: Wanneer Is Het Perfect? Meer lezen »